La parole aux étudiants internationaux

Le cliché Erasmus c'est quoi?? La fête, les parties... Mais la vie des étudiants partis à l'étranger c'est aussi : la DECOUVERTE, les ECHANGES MULTICULTURELS, les VISITES...

Ici, un aperçu de vos expériences!!!! A vous de parler! ... et de vous exprimer dans la langue de Molière! ;)

Club cuisine finlandaise, 30/01/2012

Au Club Cuisine du 30 janvier nous avons fait la cuisine et nous avons mangé un repas Finlandais. En fait les Finlandais ne mangent pas une véritable entrée, mais on a mangé une salade avec des carottes et des oranges comme entrée (normalement les Finlandais mangent tout ensemble). En Belgique nous ne connaissons pas cette combinaison, mais c’était vraiment bon! C’était la première fois que je participais au Club Cuisine et je me suis bien amusée! 

Valérie, Belgique   

J’ai organisé le club cuisine finlandais avec Anna Räsänen le 30 janvier 2012. Nous avons réflechi ensemble à ce que nous allions faire : makaronilaatikko, porkkanaraaste, karjalanpiirakat et suklaakiisseli. Anna a choisi les recettes et fait les courses avec Bibi parce que j’avais cours. J’ai dirigé le plat principal, makaronilaatikko. C’était un peu stressant parce qu'il y avait cinq personnes que j’ai du faire travailler en même temps et nous avions seulement une copie avec toutes les recettes en finnois si bien que j’ai du tout traduire rapidement dans ma tête. Néanmoins, le plat a été parfaitement réussi et j’ai eu l’impression que tout le monde l’a bien aimé. Je pense que le club cuisine finlandais était une réussite et je recommande aux prochains de faire son propre club cuisine mais le préparer un peu mieux que nous avons fait.

Jenna-Marie, Finlande

 Visite guidée Jacques Gruber, 22/01/2012

La visite guidée de l’exposition «  Jacques Gruber et l’art nouveau » dans la Salle Poirel a permis à un groupe de 20 ERASMUS d’obtenir une bonne impression de la capacité impressionnante de Jacques Gruber. Les œuvres de l’artiste nancéien contiennent en plus des peintures, des vases et des autres objets décoratifs même des meubles fabriqués avec une méthode révolutionnaire : l’emploi des éléments en verre. De plus, la guide nous a donné des informations sur la vie du maître verrier ainsi que sur ses conditions de travail, ce qui complétaient la visite aboutie.

Timo, Allemagne   

Club cuisine Polonais, 16/01/2012

Le club cuisine polonais en photos

En tant que membre du groupe responsable du plat principal, j’étais engagée à la préparation de GOŁĄBKI. Le nom littéralement signifiant les pigeons a heureusement rien à voir avec les oiseaux Gołąbki ce n’est que de la viande hachée mélangée avec du riz et de l’oignon enveloppée de feuilles de chou auparavant cuit. On a commencé la préparation du plat avec la cuisson des choux et du riz. En même temps un des garçons du groupe coupait des oignons. Une fois cuit, on a mélangé du riz avec de la viande et des oignons et on a tout
enveloppé des feuilles de chou. Puis, on a mis environ 30 gołąbki dans une casserole remplie de la sauce tomate. Ils étaient si bons qu’on les a presque tous mangés.

Eliza, Pologne

Le Club Cuisine? Je l'adore! Cuisiner avec les autres Erasmus est toujours super drôle mais la semaine dernière c'était un double plaisir pour moi. Je me suis bien amusée avec des gens sympas et en plus j'ai mangé des plats de chez moi qui me manquent ici et j'ai aimé voir les réactions sur les visages des autres quand ils ont goûté les plats typiques polonais. Hors de prix! Les conseils pour les prochains organisateurs? Pensez bien à la quantité de nourriture à préparer, on a eu un peu trop...

Ewa, Pologne

Salut , je suis Manuel, étudiant Erasmus espagnol, je vous écris sur le dernier club cuisine organisé par ESN. Je dois dire que ce n’est pas le premier club cuisine auquel j'ai assisté, et que tous les autres (étudiants) ils sont très gentils et très agréables. Au club cuisine polonais on a pu passer un bon moment ensemble avec tous les participants. On ne fait pas que cuisiner ou manger, l’objectif du club cuisine c’est de montrer et de découvrir une autre culture, de passer un bon moment avec les autres Erasmus et c'est quand même un bon souvenir
de la soirée, donc je le conseille!! Bon appétit !!

Manuel, Espagne

Pour ce qui concerne le dessert, Olga nous a proposé de préparer tous ensemble le Favorki, une spécialité polonaise. Pour environ 20 personnes, nous avons besoin de :

• 140g de farine de blé
• 12 dag de beurre
• 16 œufs
• 40 dag de crème
• de l'extrait de vanille
• un peu de vodka
• saindoux pour faire cuire les faworki
• sucre glacé pour les décorer

On a commencé à faire la pâte (c’est vraiment difficile avec 16 œufs, mais il faut avoir confiance!) et puis à l’étendre avec le rouleau jusqu’au moment où elle est devenue très très fine : on l’a coupée en petites bandes et on a donné à chacune une forme sympa de nœud. A ce moment-là, on a fait réchauffer le saindoux (gras de porc) dans la poêle et on a frit les favorki – pour les végétariens, nous en avons aussi préparé une portion avec l’huile d’olive, donc n’ayez pas peur ! Enfin, quand ils se sont refroidis, on a décoré les favorki avec du sucre et.. MIAM MIAM !

Personnellement, moi j’ai beaucoup apprécié ce plat (comme toute le diner), et surtout j’ai trouvé très amusant de cuisiner tous ensemble et de faire la connaissance dans cette manière différente de l’habitude ! Erasmus, venez tous au prochaine club cuisine !! =)

Bianca, Italie